Lattuga Iceberg

La lattuga iceberg è una varietà di lattuga conosciuta per la sua consistenza croccante e il suo sapore delicato e leggermente dolce. Appartenente alla famiglia delle Asteraceae, si distingue per il suo aspetto compatto, con foglie verde chiaro che formano una testa rotonda e densa. Questa varietà è particolarmente apprezzata per la sua capacità di rimanere fresca e croccante anche dopo essere stata tagliata, rendendola ideale per insalate, panini e wrap. La lattuga iceberg è ricca di acqua, il che la rende particolarmente idratante, e contiene anche vitamine A e K, nonché una modesta quantità di fibre. Grazie alla sua texture unica, è perfetta per aggiungere croccantezza ai piatti senza sovrastare gli altri sapori. È un alimento leggero, versatile e facilmente reperibile, che si adatta perfettamente a una dieta sana e bilanciata.