Romanella (Coppetta)

La lattuga Romanella, conosciuta anche come “Coppetta”, è una varietà di lattuga apprezzata per le sue foglie piccole, croccanti e di colore verde brillante. Questo ortaggio appartiene alla famiglia delle Asteraceae e si distingue per la sua forma compatta e aperta, simile a una rosetta. La Romanella è particolarmente amata per la sua texture tenera ma consistente e il suo sapore fresco e delicato. Ricca di vitamine A, C e K, oltre a contenere minerali come il ferro e il calcio, questa varietà di lattuga è ideale per chi cerca un alimento sano e nutriente. La Romanella è perfetta per insalate, piatti di contorno e come guarnizione per sandwich e wrap. Grazie alla sua dimensione ridotta e alla facilità di preparazione, è un’ottima scelta per aggiungere un tocco di freschezza e colore a qualsiasi pasto.